I Classici Cabernet SauvignonTrentino DOC

Mezzacorona vinifica solo uve proprie coltivate con sistemi di produzione integrata nel rispetto dell’equilibrio biologico della natura.

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino - Arco (nord del Lago di Garda).

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata attorno ai 25°C e breve affinamento in legno; colore rosso rubino, profumo intenso, complesso con nota di vaniglia caratteristica dell’affinamento in legno, sapore secco, lievemente tannico, corposo.

GRADO ALCOLICO: 13%

ABBINAMENTI
Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C