Il Trentino, una terra ricca di bellezze
naturali, castelli, storia, e tradizioni. Picchi
dolomitici si alternano a pianure e
terrazzamenti, dove da sempre si coltiva la
vite.
Qui Mezzacorona coltiva i propri vigneti nel
tradizionale allevamento a “pergola trentina” e
a “spalliera”.
La forma di allevamento a pergola è frutto di
una tradizione di produzione di qualità e
lavorazione manuale dei campi di uva, dove
l’uomo è il principale attore e conferisce al
paesaggio delle campagne il tipico andamento ad
“onda”, che lo rende immediatamente
riconoscibile.
La forma di allevamento a “spalliera”, invece, è
rivolta a produzioni dove la meccanizzazione è
spinta. Ordinata, precisa, minimalista, rende il
territorio estremamente essenziale.
La composizione estremamente varia del terreno e
le differenti aree climatiche, dal
submediterraneo (Valle dei Laghi, Valle del
Sarca), al continentale (Vallagarina, Valdadige,
Piana Rotaliana), all'alpino (Val di Cembra)
hanno permesso alle diverse varietà di trovare
l’habitat ideale per esprimere al meglio le
proprie caratteristiche organolettiche.
Mezzacorona coltiva le le singole varietà solo
nelle zone in cui i vitigni hanno trovato questo
habitat: il Teroldego nella Piana Rotaliana, il
Muller Thurgau nella Valle di Cembra, pinot
Grigio e Chardonnay lungo la Valle dell’Adige,
Merlot e Cabernet nella Valle dei Laghi e del
Lago di Garda.
Clima e territorio danno origine a vini
eleganti, armonici e rotondi.
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